• Speisekarte

    Lassen Sie im Restaurant Taufstein Ihren Gaumen verwöhnen

    Taufstein Team

Speisekarte

Wenn wir schon nicht in die Welt können, holen wir uns die Welt zum Sparhof!!!

Diese Karte ist gültig:

Aktuell haben wir täglich für Sie geöffnet. Reservieren Sie bitte einen Tisch!

Das Küchenteam ist von Montag bis Samstag von 11:30 Uhr – 13:30 Uhr & 17:30 Uhr – 20:30 Uhr

und Sonntag von 11:30 Uhr – 14:00 Uhr & 17:30 Uhr – 20:00 Uhr für sie da.

Die letzte Bestellung ist  bis 15 Minuten vor Küchenende möglich.

Wir freuen uns auf Sie.

Familie Aland & Team

Vorspeisen / kleine Gerichte / Suppen

Taufstein Salat
Taufstein Vorspeise
  • Indonesische Rindfleischsuppe "Sop Buntut"
    6,80 €
    Rindfleischwürfel / Gemüse / Kartoffel
    Ingwer / Zitronengras / Chili
  • Lachs gebeizt mit Roter Beete
    12,80
    mit Sternanis / Zimt / Koriander / Nelke
    Honig-Senf-Dip und Salatdeko
  • Rhöner Sushi
    9,80 €
    Blutwurst gebacken im Nuss-Wasabimantel/ Wasabi- Creme / Salat / Baguette
  • Beilagensalat aus der Küche
    6,20 €
    wählen Sie ihr Dressing:

    Kürbis Balsamico / Apfel Balsamico / Classico Balsamico

Hauptspeisen

Taufstein Hauptgericht
Taufstein Hauptgericht

Brutal Regional – Gerichte vom Sparhöfer Rind & Co

  • Sauerbraten "Rheinische Art"
    19,80€
    vom falschen Filet, aus dem Bug / Gemüse
    Apfelkompott / Mandel-Rosinen-Bratensauce / Kartoffelklöße
  • Taufstein Burger
    19,80 €
    180g Hack vom Sparhöfer Bio Rind

    Burger Brötchen von der Bäckerei Ballmaier aus Fulda
    Tomate / Gurke / Hungener Käse / BBQ Dip / Avocado Dip
    Pommes Frites

Internationale Rinder-Spezialitäten

  • Rindergulasch "Ungarische Art"
    18,80 €
    mit Wurzelgemüse geschmort
    Zwiebel / Paprika / Chili / Kartoffelklöße
  • Argentinisches Rumpsteak
    29,80
    Kräuterbutter / Gemüse / Pommes Frites

Geflügel, Salate, vegetarische Gerichte

  • Unsere Spezialitäten im Haus
    13,80 €
    ½ frisches Hähnchen -kross und knusprig-

    Mit Brot

  • Unsere Spezilitäten im Haus
    15,80 €
    1/2 frisches Hähnchen -kross und knusprig-

    Mit Pomme Frites

  • Chicken Tandoori
    18,80 €
    mariniertes Schenkelfleisch vom Hähnchen (o. Knochen)
    Wok-Gemüse / Sesam / Ingwer/ Sojasauce/ Zitronengras
    Mandel- Curry-Sauce/ geröstete Zwiebeln /  / Taufsteinreis
  • Bunter Salatteller mit "theo"-Essig
    mit naturbelassenen Essigen angemacht
    Hausdressing / frisches Obst / Brot                                    15,80 €

    + saftig marinierten Hähnchenstreifen aus der Keule      18,80 €

  • Risotto Nero vegetarisch
    17,80 €
    schwarzer Risotto aus dem Piemont
    geschmort in Rotwein / bunte Gemüseauswahl
    Parmesan
  • Trüffelravioli vegetarisch
    19,80 €
    gefüllte Pasta mit Ricotta und Trüffel
    Rahmsauce/ Parmesan/ Trüffelöl

Fisch

  • gegrilltes Lachsfilet Asia Style
    24,80 €
    Panko-Kruste / Sesam / Soja / Curry
    Mandel-Curry-Sauce / Wok Gemüse
    Basmati-Taufstein-Reis (Zimt, Curryblätter, Safran, Nelken, Koriander, Sternanis)

Rind & Kalb

Schwein & Wild

  • Schnitzel vom Schwein "Jäger Art"
    18,80 €
    frische Champignons / Rahmsauce / Kroketten
  • Kotelett gebacken
    19,80 €
    Bratensauce / Bohnen / Petersiliekartoffeln
  • Rehrücken gegrillt
    32,80 €
    Parmesankruste / Wachldersauce / Weißweinbirne
    Preiselbeeren / Seleriepüree / Dauphine Kartoffeln
  • Entenbrust rosa gebraten Sous-vide
    19,80 €
    Orangensauce / Toskanisches Gemüse / Dauphine Kartoffeln

Für unsere kleinen Gäste

  • Kinderschnitzel mit Pommes Frites
    8,80 €
  • Chicken Nuggets und Pommes Frites
    8,20 €
  • Pasta mit Sauce
    7,80 €
  • Teller Pommes oder Kroketten
    5,00 €
  • Schälchen Pommes oder Kroketten
    3,20 €

Desserts

Taufstein Hauptgericht
Taufstein Dessert

Die Klassiker

  • Affogato
    5,80 €
    Espresso / Vanileeis / Sahne

Unsere Empfehlungen

  • gemischter Eisbecher
    6,60 €
    mit 3 Kugeln zur Wahl
  • Schokoladen Moelleux (min. 20 Minuten)
    10,80 €
    selbstgemachtes Schoki-Küchli mit flüssigem Kern
    Apfel-Schmand-Eis / Crumble
  • Heiße Liebe
    8,80 €
    Vanilleeis / heiße Himbeersauce / Sahne
  • Kaiserschmarrn mit Rosinen
    14,80 €
    Apfelkompott / Preiselbeeren
    Apfel-Schmand-Eis / Crumble

Wir haben auch laktosefreies Eis,
sowie laktosefreie Kaffeespezialitäten.
Informieren sie sich bei unserem Service Team!

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  • OpenTable
    Link zur Online Buchung:     OpenTable

Inhaltsstoffe

1mit Konservierungsstoffen, 2mit Farbstoff, 3mit Antioxidationsmittel, 4mit Süßungsmittel, 5Sulfite, 6Nuss- & Mandelspuren, 7Fructose, 8mit Phosphat, 9geschwefelt, 10Laktose, 11Ei, 12mit Geschmacksverstärker, 13geschwärzt, 14gewachst, 15Mehl und Glutenerzeugnisse, 16Sellerie, 17Krustentiere,18Lupine, 19Erdnüsse, 20Senf, 21Sojaprodukte, 22Schalenfrüchte, 23Fisch, 24Weichtiere

Unsere Salate vom Buffet können enthalten 2,9,10,5,16,19,20

Bei Gluten-, Laktose-, Fruktose- oder Nuss-Unverträglichkeit (oder sonstigen Allergien) sprechen sie uns bitte jederzeit an.