• Speisekarte

    Lassen Sie im Restaurant Taufstein Ihren Gaumen verwöhnen

    Taufstein Team

Speisekarte

Wenn wir schon nicht in die Welt können, holen wir uns die Welt zum Sparhof!!!

Diese Karte ist gültig:

Aktuell haben wir täglich für Sie geöffnet. Reservieren Sie bitte einen Tisch!

Das Küchenteam ist

Montag bis Sonntag von 11:30 Uhr – 14:00 Uhr & 17:30 Uhr – 21:00 Uhr

für sie da.

Die letzte Bestellung ist  bis 15 Minuten vor Küchenende möglich.

Wir freuen uns auf Sie.

Familie Aland & Team

Vorspeisen / kleine Gerichte / Suppen

Taufstein Salat
Taufstein Vorspeise
  • Kürbis-Kokos-Curry-Suppe
    6,80 €
    Kürbis vom Biohof Benkner aus Neuhof
    Kürbiskerne / Steirisches Kürbiskernöl
  • cremiger echter Mozzarella Burrata
    9,80 €
    Kürbis Chutney mit Kürbis vom Biohof Benkner aus Neuhof / Brot
  • Rhöner Sushi
    9,80 €
    Blutwurst gebacken im Nuss-Wasabimantel/ Wasabi- Creme / Salat / Baguette
  • Pastrami Burger
    klein 9,80 € oder groß 14,80 €
    im Bun von der Bäckerei Ballmaier aus Fulda
    in unserem Smoker Geräuchertes Brisket (Brustfleisch)
    Coleslaw/ Käse aus Hungen/ BBQ Dip / Sour Creme

    klein 9,80 €     oder
    groß 14,80 €

  • Beilagensalat aus der Küche
    6,20 €
    wählen Sie ihr Dressing:

    Kürbis Balsamico / Apfel Balsamico / Clasico Balsamico

Hauptspeisen

Taufstein Hauptgericht
Taufstein Hauptgericht

Brutal Regional – Gerichte vom Sparhöfer Rind & Co

  • Taufstein Burger
    180g Hack vom Sparhöfer Bio Rind

    Burger Brötchen von der Bäckerei Ballmaier aus Fulda

    Tomate / Gurke / Hungener Käse / BBQ Dip / Avocado Dip

    Pommes Frites             19,80 €

    Curly Fries                    21,80 €

  • Blind Date Rumpsteak
    Cocktailtomaten in Chili-Kräuterbutter geschwenkt
    Chimichurri / Sour Creme / Curly Fries

    – Argentinisches Rumpsteak Black Angus 32,80 €

    – Ludwig’s Dry Age – von einem der besten Metzger Deutschlands  42,80 €

Regionale Empfehlungen der Woche

  • Bunter Salatteller
    mit naturbelassenem Essig angemacht
    Hausdressing / frisches Obst / Brot  15,80 €

    -saftig marinierte Hähnchenstreifen aus der Keule  18,80 €

  • Auberginen Ravioli vegetarisch
    16,80 €
    mit Aubergine gefüllte Paste
    geschmorte Aubergine in Tomtaensugo / Parmesan
  • Knödelvariation vegetarisch
    17,80 €
    Spinat- / Rote Beete- / Käseknödel
    geklärte Butter/ Parmsan/ Salat
  • Steinpilzgnocchi vegetarisch
    18,80 €
    gefüllt mit Pilzcreme auf Pilzragout in Rahm

Geflügel

  • Unsere Spezialitäten im Haus
    13,80 €
    ½ frisches Hähnchen -kross und knusprig-

    Mit Brot

  • Unsere Spezilitäten im Haus
    15,80 €
    1/2 frisches Hähnchen -kross und knusprig-

    Mit Pomme Frites

  • Tandoori Chicken
    18,80 €
    Mariniertes Schenkelfleisch vom Hähnchen (o. Knochen)
    Joghurt/ / Sesam / Ingwer/ Sojasauce/ Zitronengras
    Mandel- Currysauce/ geröstete Zwiebeln / Wok-Gemüse / Taufsteinreis

Fisch

  • Lachsfilet gegrillt
    24,80 €
    Gorgonzolasauce / Spinat / Kartoffel

Rind & Kalb

  • Tafelspitz gekocht
    18,80
    Meerrettichsauce / Preiselbeere / Kartoffeln

Schwein & Wild

  • Schnitzel "Jäger Art"
    18,80 €
    Frische Champignons / Rahmsauce / Kroketten
  • Schweinefilet "Madagaskar"
    19,80 €
    Pfeffer-Sauce / Kürbis-Risotto
  • Hirschschnitzel vom Rücken
    25,80 €
    Mandelkurste / Wacholdersauce / Rotweinbirne / Dauphinkartofeln
  • 2 Wildbratwürstchen
    16,80 €
    Wacholdersauce / Preiselbeeren /
    Kürbispüree mit Kürbis vom Bioho Benkner aus Neuhof

Für unsere kleinen Gäste

  • Kinderschnitzel mit Pommes Frites
    8,80 €
  • Chicken Nuggets und Pommes Frites
    8,20 €
  • Pasta mit Sauce
    7,80 €
  • Teller Pommes oder Kroketten
    5,00 €
  • Schälchen Pommes oder Kroketten
    3,20 €

Desserts

Taufstein Hauptgericht
Taufstein Dessert

Die Klassiker

  • Affogato
    5,80 €
    Espresso / Vanileeis / Sahne

Unsere Empfehlungen

  • Tagesdessert
    3,80 €
    1 Gläschen von verschiedene Cremes
  • gemischter Eisbecher
    6,60 €
    mit 3 Kugeln zur Wahl
  • Heiße Liebe
    8,80 €
    Vanilleeis / heiße Himbeersauce / Sahne
  • Kaiserschmarrn mit Rosinen
    12,80
    luftiger Teil gebacken mit Rosinen / Apfelkompott

Wir haben auch laktosefreies Eis,
sowie laktosefreie Kaffeespezialitäten.
Informieren sie sich bei unserem Service Team!

Hunger bekommen? Dann buche direkt online einen Tisch!

  • OpenTable
    Link zur Online Buchung:     OpenTable

Inhaltsstoffe

1mit Konservierungsstoffen, 2mit Farbstoff, 3mit Antioxidationsmittel, 4mit Süßungsmittel, 5Sulfite, 6Nuss- & Mandelspuren, 7Fructose, 8mit Phosphat, 9geschwefelt, 10Laktose, 11Ei, 12mit Geschmacksverstärker, 13geschwärzt, 14gewachst, 15Mehl und Glutenerzeugnisse, 16Sellerie, 17Krustentiere,18Lupine, 19Erdnüsse, 20Senf, 21Sojaprodukte, 22Schalenfrüchte, 23Fisch, 24Weichtiere

Unsere Salate vom Buffet können enthalten 2,9,10,5,16,19,20

Bei Gluten-, Laktose-, Fruktose- oder Nuss-Unverträglichkeit (oder sonstigen Allergien) sprechen sie uns bitte jederzeit an.