• Speisekarte

    Lassen Sie im Restaurant Taufstein Ihren Gaumen verwöhnen

Speisekarte

Hier kocht der Chef

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts sowie saisonalen Gerichten.

Aus heimischen Wäldern

  • Lamm - Hüftsteak
    15,80 €
    sautierte Pfifferlingen/ Graupenrisotto

Vegetarisch

  • Bunter Salat der Saison
    10,80 €
    • Hausdressing/ frische Früchte
  • 13,80 €
    • marinierten Putenstreifen
  • 15,80 €
    • Streifen vom Rinderfilet

    dazu jeweils Brot

  • 14,80 €
    mit Pfifferlinge aus der Pfanne
  • Gnochi gefüllt mit Pfifferlingen
    14,80 €
    auf Rahmsauce und sautierten Pfifferlingen
  • Mediterraner Gemüsetopf
    11,80 €
    gebratene Pilze/ buntes Gemüse / Couscous

Geflügel

  • ½ frisches Hähnchen -kross und knusprig-
    8,50 €
  • 9,50 €
    mit Pommes Frites
  • Maispoularde -Sous Vied gegart
    14,80 €
    erfrischender Orientalisches Taboulé (Couscous+ Kräuter)

Fisch

  • Gegrillte Lachstranche
    16,80 €
    Wokgemüse/ Koreander Reis
  • Rhöner Bachforellenfilet "Müllerin Art"
    16,80 €
    Buntes Gemüse/ Salzkartoffeln

Rind

  • Argentinisches Rumpsteak 250g (Strip-loin Steak)
    24,80 €
    Pfifferlinge/ Zwiebel/ Kräuter/ Knoblauch/ Kroketten
  • Blind Date 250g -argentinisch-
    22,80 €
    Schalotten/ Cocktailtomaten/ Chilli/ Knoblauch/ Kräuter/ Parmesan/ Rösti/ Wildkräutersalat – Garnitur
  • Rip Eye steak 300g Cafe de Parie
    20,80 €
    (= Hochrippe mit einem Fettauge)

    Pommes Frites

  • Ossu Bucco
    16,80 €
    Geschorte Kalbsbeinscheiben

    auf Schmorgemüse/ Bandnudeln

  • Beilagensalat vom Buffet
    4,50 €

Schwein

  • Schnitzel Jäger Art
    12,80 €
    frischen Champignons/Rahmsauce/Kroketten
  • Schweinefilet "Wald und Flur"
    14,80 €
    Pfifferlinge in Rahm/ selbstgemachte Wedges
  • Schnitezl Pfifferlinge
    13,80 €
    Pfifferlinge in Rahm/ Dauphinkartoffeln
  • Extra Beilagensalat vom Buffet
    4,50 €

Für unsere kleinen Gäste

  • Pasta mit Bolognese Sauce
    4,00 €
  • Spätzle mit Braten-Sauce
    3,50 €
  • Chicken Nuggets und Pommes Frites
    4,20 €
  • Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
    4,20 €
  • 4 Nürnberger Würstchen mit Soße und Pommes
    4,00 €
  • Räuberteller
    0,00 €
    lasst euch Teller & Besteck geben und klaut das Essen bei Euren Eltern

Unsere Empfehlungen

  • Erdbeerparfait
    7,80 €
    Frisches Obst Fruchtsuce
  • Unsere Eissorten
    pro Kugel 1,50 €
    Schokolade/ Erdbeere/ Vanille/ Waldmeister/
    Nuss/ Pistazie

Wir haben auch laktosefreies Eis,
sowie laktosefreie Kaffeespezialitäten.
Informieren sie sich bei unserem Service Team!

Unsere Edelobstbrände

  • Aus der Schlitzer Destillerie
    Auserlesene Früchte werden vergoren, zweimal gebrannt und jahrelang in Tongefäßen und Eichenholzfässern gelagert.
  • Alter Apfelbrand (40 %)
    4,80 €
    2cl
  • Alter Zwetschgenbrand (43 %)
    6,80 €
    2cl

Inhaltsstoffe

1mit Konservierungsstoffen, 2mit Farbstoff, 3mit Antioxidationsmittel, 4mit Süßungsmittel, 5Sulfite, 6Nuss- & Mandelspuren, 7Fructose, 8mit Phosphat, 9geschwefelt, 10Laktose, 11Ei, 12mit Geschmacksverstärker, 13geschwärzt, 14gewachst, 15Mehl und Glutenerzeugnisse, 16Sellerie, 17Krustentiere,18Lupine, 19Erdnüsse, 20Senf, 21Sojaprodukte, 22Schalenfrüchte, 23Fisch, 24Weichtiere

Unsere Salate vom Buffet können enthalten 2,9,10,5,16,19,20

Bei Gluten-, Laktose-, Fruktose- oder Nuss-Unverträglichkeit (oder sonstigen Allergien) sprechen sie uns bitte jederzeit an.