• Speisekarte

    Lassen Sie im Restaurant Taufstein Ihren Gaumen verwöhnen

    Taufstein Team

Speisekarte

Wenn wir schon nicht in die Welt können, holen wir uns die Welt auf den Sparhof!!!

Diese Karte ist gültig ab: 07. Oktober

Unsere KARTE!

Das Küchenteam ist da,

von SO – SA 11:30 – 14 Uhr & MO – SO 17:30 – 20 Uhr

Letzte Bestellung – 15 Minuten vor Küchenende!

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Familie Aland & Team

Suppe & Vorspeisen

Taufstein Salat
Taufstein Vorspeise
  • KÜRBIS KOKOS SUPPE
    6,80
    Steirischem Kürbis ÖL/ Kerne
  • Taufstein Tapas
    14,80
    Überraschung´s Interpretation verschiedener kleiner Spezialitäten

    ab 2 Personen

    Als Highlight dazu: 50g Fuldaer Kaviar und eine Flasche 0,75L Champagner +180€

  • Beilagensalat
    4,50
  • Rhöner Sushi Bekannt aus dem HR -TV
    6,80
    Blutwurst gebacken mit Wasabinüssen/Wasabi-Mayonnaise-Dip/ Baguette
  • Rindercarpaccio
    12,80
    Salat/ Trüffel – Mayonnaise/ Baguette

Hauptspeisen

Taufstein Hauptgericht
Taufstein Hauptgericht

Unser besondere Empfehlungen

  • Wildbraten Hubertus
    17,80
    Wacholdersauce / Speck-Semmel-Knödel/ Rotwein- Preiselbeere-Birne
  • ENTENBRUST gegrillt
    22,80
    Schonend im Sous-Vide-Verfahren bei 52C gegart im Anschluss gegrillt
    Orangensauce/Dauphine Kartoffel/Gemüse
  • Kalbsleber Gebraten
    18,80
    Kartoffel Püree/Bratensauce/Zwiebel geröstet/glasierte Äpfel

Empfehlung

  • Bunter Salat der Saison
    13,80
    frische Früchte/ Hausdressing/ Brot
  • Salat der Saison mit Hähnchenstreifen
    16,80
    Hausdressing/ Frisches Obst/ Brot/ Hähnchen aus der Keule
  • Beluga Linsen Curry "Vegan"
    16,80
    Gemüse/Safran-Berberitzen-Basmatireis

Geflügel

  • ½ frisches Hähnchen -kross und knusprig-
    9,80
    kross & knusprig
  • 1/2 frisches Hähnchen kross und knusprig mit Pommes
    10,80
    Mit Pommefrites
  • Chicken in Persisches Safran Butter
    16,80
    Basmatireis mit Edamame-Dill-Safran-Berberitzen-Pistazien

Fisch

  • Lachsfiletl mit Taglerini
    19,80
    Taglarini Nudeln/Riesling Schaum-Sauce/Gemüse

Rind

  • Agentinen Rumpsteak 250g
    23,80
    Hauskräuterbutter / Pesto/ Pommes Frites
  • Blind Date 250g
    26,80
    Rumpsteak auf Rösti mit Wildkräutergarnitur
    Schalotten / Cocktailtomaten / Chilli / Knoblauch / Kräuter / frischer Parmesan
  • Wiener Tafelspitz
    16,80
    gekochtes Rindfleisch/ kräftige Meerrettichsauce/ Kartoffeln /Preiselbeere

Schwein

  • Schnitzel "Jäger Art"
    14,80
    frischen Champignons / Rahmsauce / Kroketten
  • Schweinefilet "Wald & Flur"
    19,80
    Pfeffercuvee-Rahm-Sauce/ Gemüse/ Rösti

Für unsere kleinen Gäste

  • Chicken Nuggets und Pommes Frites
    6,80
  • Kleines Schnitzel mit Pommes Frites
    6,80
  • Portion Süßkartoffel Pommes
    3,80
  • Portion Pommes Frites oder Krokette
    3,80
  • Räuberteller
    0,00
    lasst euch Teller & Besteck geben und klaut das Essen bei Euren Eltern

Vesperkarte

Zur Zeit leider nicht!

Desserts

Taufstein Hauptgericht
Taufstein Dessert

Die Klassiker

  • Gemischter Eisbecher
    5,50
    „Manchmal braucht man eben Glück!“
    3 Überraschungskugeln vom
    Bauernhof Eis/ Sahne
  • Affogato
    4,00
    Bauernhof Vanilleeiskugel mit Espresso/
    Klecks-Sahne/ serviert in einer Tasse

Unsere Empfehlungen

  • Tiramisu
    7,80
    Mascarpone/frisches Obst
  • Heiße Liebe 4.0
    7,80
    Vanille Parfait mit Himbeersauce
  • Duette Creme Bruleé
    8,50
    mit Fruchtsorbet

Wir haben auch laktosefreies Eis,
sowie laktosefreie Kaffeespezialitäten.
Informieren sie sich bei unserem Service Team!

Unsere Edelobstbrände

Inhaltsstoffe

1mit Konservierungsstoffen, 2mit Farbstoff, 3mit Antioxidationsmittel, 4mit Süßungsmittel, 5Sulfite, 6Nuss- & Mandelspuren, 7Fructose, 8mit Phosphat, 9geschwefelt, 10Laktose, 11Ei, 12mit Geschmacksverstärker, 13geschwärzt, 14gewachst, 15Mehl und Glutenerzeugnisse, 16Sellerie, 17Krustentiere,18Lupine, 19Erdnüsse, 20Senf, 21Sojaprodukte, 22Schalenfrüchte, 23Fisch, 24Weichtiere

Unsere Salate vom Buffet können enthalten 2,9,10,5,16,19,20

Bei Gluten-, Laktose-, Fruktose- oder Nuss-Unverträglichkeit (oder sonstigen Allergien) sprechen sie uns bitte jederzeit an.